ご相談からお届けまで。
metrimmerobb.best のご注文は、5つのステップで進みます。 「ちょっと聞いてみたい」――その一言から、始まります。
工程 · 5つのステップ
全体の流れを、順番に。
「料理がわからない状態で相談してもいいですか？」――もちろんです。 metrimmerobb.best のスタッフが、丁寧にご案内します。
手順 — 01
無料のご相談
メール、お電話、 LINE で。「こういうことって頼めますか？」――些細なことでも大丈夫です。 metrimmerobb.best の担当者が、丁寧にご希望を伺います。 この段階では、ご注文を確定する必要はありません。
手順 — 02
お見積もりのご提示
人数、 ご予算、 会場、 内容に応じて、 透明な価格でお見積もりをご提示します。 技術料、 食材費、 運搬費 ― すべて明確に。 後から 「あれ、 聞いてなかった」 ということがないよう、 事前にすべてお話しします。
手順 — 03
食材の手配
ご注文確定後、 metrimmerobb.best のスタッフが当日の朝、 市場で新鮮な食材を仕入れてまいります。 季節、 産地、 顔の見える生産者。 食材選びから、 私たちは 「物語」 を組み立て始めます。
手順 — 04
調理 · 演出
お客様の目の前で、 または事前調理。 シェフの手元から立ち上る湯気、 食材が焼ける音、 香ばしい匂い――これらの「ライブ感」も、 metrimmerobb.best が大切にしていることです。
手順 — 05
品質チェック · サーブ
お皿に盛る直前にも、一つひとつを確認。 温度、 盛り付け、 量―細部まで気を配ります。 提供後も、お声がけいただければ、 追加のご対応もいたします。 metrimmerobb.best は、お皿を並べて終わり、ということはありません。
柔軟性 · 柔軟に
途中で 「やっぱり変更」 も、 大丈夫です。
人数が増えたり、 アレルギーが判明したり、 会場が変わったり。 metrimmerobb.best は、 できるかぎり柔軟にご対応いたします。
α
人数の変更
1週間前までであれば、人数変更は基本的に無料で対応します。直前の場合も、まずはご相談ください。
β
アレルギー対応
事前にお知らせいただければ、個別に対応します。重度のアレルギーも、細かくご相談ください。
γ
メニューの調整
当日の気分で 「もう少し軽めに」 というご希望にも、できる限りお応えします。遠慮なくお声がけください。
はじめに · まずは、ここから
ご相談・お見積もりは、無料です。
metrimmerobb.best では、最初のご相談とお見積もりを無料でお受けしています。 「ちょっと聞いてみたい」という段階で、ぜひお声がけください。